Links:

Fødevaredirektoratet om fisk

Fakta om fisk og skaldyr

Mindstemål i saltvand 

For nedenstående fiskearter fastsættes følgende mindstemål, regnet fra snudespids til halefinnens spids (totallængde): Cm

Torsk Nordsøen, Skagerrak ....... 40
Kattegat, Østersøen og bælterne.. 35
(Underområde 22-32)
Kuller Nordsøen ................. 35
Skagerrak, Kattegat ............. 32
Østersøen og Bælterne ........... 35
(Underområde 22-32)
Mørksej ......................... 40
Kulmule ......................... 40
Rødspætte ....................... 27
Rødtunge ........................ 26
Søtunge ......................... 24,5
Pighvar ......................... 30
Slethvar ........................ 30
Ising ........................... 25
Skrubbe ......................... 25,5
fra øvrige farvande ............. 35,5
Laks ............................ 60
Havørred ........................ 40
Helt fra Ringkøbing Fjord ....... 34
fra øvrige farvande ............. 36
Snæbel .......................... 34

Uanset det i stk. 1 nævnte mindstemål for gulål fastsættes for Ringkøbing, Nissum og Stadil fjorde et mindstemål på 29,5 cm, såfremt fisken efter landingen udelukkende forsendes direkte til eksport eller anvendes til forbrug i de til fjorden tilstødende kommuner.

Såfremt der på en fangstrejse eller fiskeri i øvrigt fiskes en af de i stk. 1 og 2 nævnte arter i et andet farvand med højere mindstemål, skal dette overholdes for den samlede fangstmængde.

For nedennævnte krebsdyrarter fastsættes følgende mindstemål: Cm

Hummer, Østersøen, Bælterne og Øresund, fuld længde ..................... 21
Jomfruhummer, fuld længde ....... 13
Jomfruhummerhaler ..............  7,2

Størrelsen af hummer og jomfruhummer angives ved totallængden målt fra spidsen af pandetornen til bagkanten af svømmeviftens midterstykke, bortset fra hårkanten.

Længden på jomfruhummerhaler måles fra forkanten af første haleled til bagkanten af svømmeviftens midterstykke, bortset fra hårkanten. Når halen måles, skal den ligge fladt, og leddene må ikke strækkes.